AHUMADO
SAGRADO.
24 horas de humo de quebracho, cortes seleccionados y el sabor que te vuela la cabeza.
24
Horas de Ahumado
12
Ingredientes Secretos
150
Kg por día
#1
BBQ de la Ciudad
LA CARTA.
El Jefe Pork
Pulled pork ahumado 24h, coleslaw crujiente y salsa BBQ secreta en pan brioche.
Ribs de Brontosaurio
Costillar de cerdo que se desprende del hueso. Glaseadas en miel de humo.
Tex-Mex Brisket
Finas láminas de pecho vacuno con bark negro y corazón rosado. Pepinillos y cebolla roja.
¿DONDE
ESTAMOS?
Nuestra cocina central no para. Ven a buscarlos o pide que te los llevemos volando.
BARRIO OBRERO
Av. del Taller 1230 · Abierto hasta las 02:00
CENTRO INDUSTRIAL
Calle Fuego 55 · Abierto hasta las 00:00
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